Fini uzitak

Sastojci
250 g mlevenog keksa
50 g margarina
50 gr šećera u prahu
1,5 dcl mleka
200 g švapskog sira
1 vanil šečer
60 g šećera u prahu
2 dcl slatke pavlake
1 puding od vanile
4 dcl mleka
4 kasike šećera
50 g margarina
2 dcl slatke pavlake
50 gr šećera u prahu
50 gr čokolade




Priprema
1.
Mleveni  keks preliti  sa 1,5 dcl mleka i promešati.Posebno umutiti šećer  u prahu i omekšao margarin pa dodati natopljeni keks i dobro izmešati.

2.
Fil I:
Sjediniti švapski sir sa šećerom u prahu i vanil-šećerom.Dodati šlag od slatke pavlake i polako promešati varjačom.

3.
Fil II:
U manju šerpu sipati 3dcl mleka,dodati šećer i ostaviti da proključa.Posebno umutiti preostalo mleko sa pudingom od vanile te dodati u ključalo mleko i kuvati dok se ne zgusne.U ohlađen puding dodati margarin i umutiti mikserom.

4.
Fil III:
Slatku pavlaku i šećer u prahu umutiti u čvrst šlag.

5.
Finalini postpupak:
Na odgovarajućoj tacni za kolač rasporediti fil za koru.Koru premazati filom od sira i poravnati.
Zatim naneti fil od pudinga i ostaviti kolač da se stegne.Sve premazati šlagom od slatke pavlake i posuti rendanom čokoladom.



izvor: www.coolinarika.com