BUHTLE OD MARMELADE

…fine, mekane i mirišljave, jednostavno se tope u ustima…

Sastojci
Tijesto
50 dkg glatkog brašna
1 suhi kvasac
5 dkg šećera
2 jaja
4 dkg margarina
2,5 dcl mlijeka
1 žličica soli
naribana korica limuna
Nadjev
marmelada od marelica
rum
Premaz
otopljeni maslac ili margarin

Priprema
1.
Od svih sastojaka zamjesiti tijesto i pustiti da se diže oko 15 minuta.
2.
Premjesiti i pustiti da se diže još 15-ak minuta.
3.
Razvaljati tijesto (50×40 cm) razrezati ga na kocke. Na svaku kocku staviti malo marmelade, zatvoriti i složiti u pleh za pečenje. Pustiti da se još malo dižu i prije pečenja premazati ih sa malo otopljenog maslaca ili margarina.
4.
Peči 30 minuta 200 stupnjeva prekrivene papirom za pečenje.
Posluživanje
Od ove smjese dobije se 12 buhtla

Izvor: coolinarika.com